Dieta, calorie, e voglia d'infinito.

A casa mia sono quasi vietati i dolci..... Ma anche gli antipasti, i primi, i secondi, i contorni, gli alcolici, il pane.
Non per tutta la famiglia, perché bisogna pur nutrirsi.... solo per me sono vietati, quasi vietati.... per il mio bene.... perché devo dimagrire.... e per evitarmi il terzo girone dell'inferno .... non sanno che i peccati da terzo cerchio (golosi) li faccio non perché non ami Dio, ma per evitare quelli da secondo cerchio (lussuriosi),  chè io di fronte a una bella donna non riesco a trattenermi... e mi mangio un bel piatto di lasagne alla bolognese.... o il risotto alla milanese.... fiammeggiante.... amiche di Milano, sapete cosa prepararmi quando vengo a trovarvi....
Dicevo dunque che i dolci mi sono vietati... Non che non ne possa mangiare, ma, qualora osassi, al solo mio pensiero verrei immediatamente sommerso da tali e tanti improperi, visioni apocalittiche sulla mia fine vicina, documentari sullo stare in salute, dispositivi di condanna per non so dire quali reati lesivi di un minimo di codice etico...."tu non hai forza di volontà.... tu non sei coerente..... se continui a fare così te la stai cercando", ecc. ecc., che subito diventa più piacevole al mio palato il gusto delle erbe amare del deserto piuttosto che un assaggio di qualsivoglia leccornia....oh... lo strudel di mele caldo con sopra la crema pasticcera... che dolore.... e il cono di panna con la cannella..... che male.... e i cannoli siciliani.... e la meringata ai frutti di bosco.....

 Ier l'altro, in un negozio, mi si è aperto un... varco? spiraglio? ......possibilità?..... orizzonte?.....infinito!...
Ho scoperto che sono in vendita le seadas formato mignon.... piccole..... minores le chiamano qui da noi.... non si notano....!
Non si notano, mi sono detto.... se mi cucino una seadas grande si vede, e giù a dirmi che sono 1200 calorie.... se le prendo piccole....non si notano.... ne posso prendere 6, solo 400 calorie l'una, ma non si notano, nessuno mai mi dirà che mi fanno male, ne mangio tre, una dopo l'altra, sparita una appresso
 all'altra, che non si nota... è matematico: non-si-nota + non-si-nota = nulla....
Le ho comprate! 12 ne ho comprate.... fiero, turgido, maschio, sazio ancor prima di cucinarle, realizzato, uomo.... finalmente quel che piace a me, che non si nota, e di cui nessuno potrà dirmi nulla... contento io, contente loro... ho fatto bingo.
Mi son sentito come quando ne avevo mangiate 17 di seadas... (poi mi ero fermato, mi sembrava che superare le 20000 calorie fosse un po' troppo, un'avventura alla Giulio Verne)...
Oggi il momento.... Tiziana non ne voleva, Beatrice neppure... troppo dolci!  Ma effettivamente son piccole, strappo alla regola... Giorgio per oggi puoi mangiarne....
Me ne sono cucinato 6, sei tutte per me, con tanto miele.... da far invidia a un alveare.... già me le stavo gustando con gli occhi a vederle colorire nell'olio bollente.... una dopo l'altra, una per volta ...non si notano....
Poi è sopraggiunto il profumo.... "che bone !!!"
" .... dai qua....anche io.... tanto ne hai fatte 6, persino troppe.... non pensavi mica di mangiarle tutte tu!"...

una n'è rimasta.... divorata in un nanosecondo ....quasi non l'ho notata....solo 400 calorie... ed è ancora lì che chiama le sue sorelle .... che non arriveranno mai....

Mi sforzo di credere che loro, le due donne di casa, si siano sacrificate per il mio bene....



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Seadas, dolce tipico sardo, fatto con farina di semola e strutto, con all'interno un ripieno di formaggio fresco lievemente acidulo e scorza di arancia grattuggiata, servita calda dopo averla fritta, e poi cosparsa di miele.